در حال حاضر رکورد شیر گله منتخب گیلان بعد از فعالیت ۱۵ ساله اصلاح نژادی مهندس نیکوکار و همسرش خانم فاطمه دریساوی به میزان ۱۵ کیلو در روز افزایش یافته در حالیکه متوسط شیر دهی در گاومیش بومی ۱۰ کیلو است در زمینه تلقیح مصنوعی و پرورش گاومیش اصلاح‌نژاد ، استان گیلان و به ویژه شهرستان رضوانشهر پیشگامان این صنعت نوین و نوپا در سطح کشور می باشد و دارای رتبه اول در ایران است .
محصولات لبنی گاومیش (خواص شیر گاومیش)
درمان طبیعی پوکی استخوان
شیر به عنوان کامل ترین غذایی که بشر در طی دوران خود کشف نموده همیشه به عنوان منبع غنی از انواع ویتامین ها ، مواد معدنی ، پروتئین و کلسیم در زندگی انسان ها مطرح بوده است از میان شیر انواع حیوانات که مورد مصرف انسان می باشد شیر گاومیش جز کامل ترین و مقوی ترین ها می باشد از برتری های مهم گاومیش نسبت به شیر گاو می توان به درصد بالای کلسیم پروتئین و همچنین دارا بودن انواع ویتامین های گروه ب اشاره کرد . لازم به ذکر است که شیر گاومیش بر خلاف شیر گاو که دارای طبعی سرد است دارای طبعی گرم بوده که همبچین خاصیت، خود باعث‌هضم بسیار آسان آن برای کودکان و بانوان و خصوصا بانوان باردار و افرادی که معده حساس دارند می شود. کلسیم فراوان و پروتئین این فر آورده عامل اصلی جلو گیری از پوکی استخوان و وعده غذایی بسیار کامل برای ورزشکاران می باشد و ضمنا بسیلر انرژی بالایی دارد.
اولین گاومیش نر انتقال جنین شده گیلان
سلام ، محصولات واقعاااااا خوشمزه ای دارید ؛
موفق باشید